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国资处牵头开展食堂食品卫生安全检查

36日上午,国资处会同后勤服务总公司、校医院对教工食堂和学生食堂开展食品卫生安全检查,并传达上级部门食品卫生安全精神。

检查组按照食品卫生安全相关要求,详细对教工食堂、学生食堂工作人员健康证、食品留样情况、半成品储备库、半成品加工间、食堂清洁卫生等进行了检查。检查组认为各食堂日常监管到位,食品安全相关设施完善,就餐大厅干净整洁,操作间整洁有序,原材料摆放规范有序。针对检查过程中发现的问题,检查组督促相关人员立即整改,并将以书面形式通报检查情况。

检查食品加工间

 

检查白面间

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