5月13日上午,国资处、校医院、保卫处、后勤服务总公司共同开展食品卫生安全检查。
检查组重点检查了教工食堂、学生食堂后厨环境卫生、食品存储、餐具消毒、操作规范、从业人员健康管理、疫情防控以及食品留样等情况。各食堂整体检查情况良好,食堂管理较为规范,食品安全设施设备配置齐全,后厨操作较为规范,注重员工健康动态管理,疫情防控措施比较到位。
检查组强调,食堂要落实好学校疫情防控和食品卫生安全方面的要求,坚持以师生为本,切实将师生健康安全摆在首位,抓实抓牢食品安全,及时消除安全隐患,进一步提高食品安全管理水平,全力守护师生用餐安全,为营造平安、和谐、文明校园环境贡献力量。
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