10月27日上午,国资处、校医院、后勤部共同开展食品安全检查。
检查小组对学校食堂和商铺进行了检查,重点检查了食堂员工生熟食分区操作、蔬菜切配、留样操作、餐具消洗与存放、环境卫生、冻货存放等情况,并现场就出现的问题提出整改意见。
检查小组认为,食品加工操作规范,环境卫生良好。要加强员工食品安全的培训和考核,确保员工熟知食品安全的要求和注意事项,深刻认识到食品安全的重要性,以高度的责任心护航校园食品安全。
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