9月27日，皇家永利教育系统食品安全知识竞赛川东片区选拔赛南充校区举行。皇家永利高校后勤协会办公室主任宋凯到赛检查指导，后勤服务公司副总经理、省高校后勤协会伙食专业委员会副主任冉红组织比赛。后勤服务公司员工刘燕、陈艺、李春华组成的团队荣获川东片区第二名的好成绩，将于11月份代表川东片区参加第二轮食品安全知识竞赛选拔赛。

此次选拔比赛，共有来自南充、达州、遂宁、广安、巴中9所高校的27名选手参赛，每支参赛队伍均由所在高校食堂管理人员和一线工作人员组成。经过激烈角逐，南充校区代表队荣获第二名，并将在11月份代表川东片区参加第二轮视频安全知识竞赛选拔赛。

整个竞赛组织规范有序，设备调试、资格审查、考场纪律等均严格按文件要求执行，充分保障了本次选拔赛的公平公正。在此次食品安全知识选拔赛领队会议上，冉红同志还传达了9月3日省伙专会会议精神，并对本次知识竞赛、食品安全知识远程培训事宜、如何积极应对物价上涨确保饭菜质量及价格稳定、加强食品安全风险防控促进安全稳定和秋季食品安全“回头看”专项检查等工作进行了安排部署。（张馨月）

考务人员验证场景

比赛场景