皇家永利

11月16日下午，化工院在明德楼A318-2举办了第五期“魅力化学-师生研讨课”活动。此次活动邀请的主讲嘉宾是唐鋆磊老师，主要从事材料环境服役行为、电化学、能源材料的相关研究，先后主持了国家自然科学青年基金，皇家永利科技支撑计划，皇家永利应用基础研究等重点项目。

一刀下去，洋葱哭了，你也哭了！本次活动围绕着“小心你的眼泪掉出来----Do not Laugh at Our Chemical Research”主体展开讨论。唐鋆磊老师以2017年搞笑诺贝尔奖引出此次课题，以幽默诙谐的话语介绍物理学奖“猫的固液二相性”、经济学奖“鳄鱼如何影响人的赌博欲望”等搞笑诺贝尔奖项，并以提问的方式引起同学们的兴趣。

随后唐鋆磊老师阐述了切洋葱会流泪的原因，洋葱细胞中有一种“硫代丙醛-S-氧化物”，切洋葱时细胞被破坏，与一种酶混合产生了催泪素；紧接着又揭示了冰激凌与可牛粪中提取的香精之间的奥秘。唐鋆磊老师列举了一些观点相悖的研究成果，以提醒学生在学习和科研过程中取其精华、弃其糟粕，他特别强调：“对文献中的内容要以批判性的思维去吸收，不能全盘接受，文献中的知识并非都是科学的。”为加深学生印象，唐鋆磊老师以网传热帖“香蕉和枣一起吃，可以看到人生的走马灯”为例，自备了香蕉和枣，同学们积极踊跃参加实验，并分享了各自的感受。最后，唐鋆磊老师以水果电池给MP3充电的实验引出其研究方向，简要介绍其课题组，并鼓励同学们进入实验室，找到自己的兴趣点。

16级化学专业邓绍聪同学谈到：“唐老师分享的这些幽默诙谐的科学故事，让我意识到，科学并不是遥远、深奥、晦涩的东西；科学无处不在，于日常生活中可见一斑，正因为有了科学，世界才这么美好。”

“魅力化学-师生研讨课”活动将继续推出，邀请海归、专家、学者等与大家交流，为同学们提供一个更加宽阔的研讨平台。

研讨会现场一

研讨会现场二

研讨会现场三