悠悠古城 大美平遥

为响应国家精准扶贫政策，大美东胡，返璞归真实践队来到了山西平遥东胡村，开启了为期七天的暑期实践活动，在这七天里，队员们通过采访当地的居民、游客，深入地了解了东胡村的发展现状。

7月20日，队员们在平遥古城开启了调研活动。在队长的带领下，队员们三人一组，兵分三路来到了平遥古城、平遥电影宫等具有文化底蕴的旅游景点，开启了为期一天的调研活动。我们就东胡村近几年的发展现状，随机采访了一些游客及当地居民，并录制了采访短视频。

队员们来到了山西平遥

平遥电影宫位于平遥古城西北角——柴油机厂旧址，临近平遥古城下西门，弥漫着悠久的工业时代记忆，现在则成了山西文化中心的新地标，这里是平遥国际摄影大展、平遥国际电影展、平遥国际雕塑节的主展场，曝光率高、知名度大、人气旺。

队员们来到了平遥电影宫

队员们来到了平遥电影宫

通过此次走访调研，我们了解到平遥古城是中国境内保存最为完整的一座古代县城，是中国汉民族城市在明清时期的杰出范例，在中国历史的发展中，为人们展示了一幅非同寻常的文化、社会、经济及宗教发展的完整画卷。平遥地处汾河东岸、太原盆地的西南端，与另一座国家历史文化名城祁县相毗邻。同蒲铁路、大运高速公路纵贯县境。平遥古城的经济以农业为主，主产粮食、棉花，特产牛肉、推光漆器等。其中牛肉名声颇大，有“平遥牛肉太谷饼”的民歌歌词。

随着平遥县政府的日益重视，旅游投入的不断加大，旅游资源开发等各种问题的解决，其旅游业必将呈现持续、迅速的发展态势，平遥将不仅仅是旅游大县，也必将成为全国重要的旅游景点之一，真正成为中国旅游业的大县、强县。

玉米花开丰收到来

“民以食为天，食以农为本”，为了实现我国的经济腾飞及综合实力的提高，我国一直在探索农业发展的道路，并在农业科技、经济和各个方面都取得了巨大成就。

东胡村一直是以农业为主，种植业比较发达，种植种类多样化，东胡村有耕地785亩。除播种粮食作物以外，还种植油料作物，蔬菜等。其中粮食以种植玉米为主，玉米的种植面积为700亩，年产量约为315吨。油料作物的播种面积为5亩，年产量为3吨。蔬菜的播种面积为20亩，年产量为80吨。另外还种植了部分果树，干果总产量为145吨，其中鲜果有65吨。

2019年7月21日，我们走进大尽然，走进田地，开始了调研活动，此次调研分为拍摄，采访当地村民和参观田地并记录三个部分。当地村民十分热情，带领队员们来到田地，介绍了当地的主要农作物——玉米，并分析了近几年农作物生长环境的变化及发展趋势。

筑梦东湖小分队

田地调研进行时

玉米是山西农业资源配置中比较有优势的粮食作物，对促进全省农业、农村经济的发展起到了重要作用。山西日照充足，雨热同期，昼夜温差大，适合玉米生长，因为独特的自然区位优势，山西玉米长期以色泽好、含水低、品质优而享誉全国。改革开放以来，山西的主要粮食作物中，玉米种植面积最大，单产增长速度最快，对山西省粮食总产量贡献最大，尤其是九五以来，通过实施玉米战略，不仅在全省粮食总产量增长中扛起重担，而且在全省畜牧业的持续快速发展中提供了有力的支撑，对脱贫致富、增加农民收入都起到了积极的促进作用。

影响玉米产业发展的主要问题有：

1、品种多，创新不足，示范推广薄弱：

2、耕作与栽培过于简单粗放，先进技术到位率低；

3、病虫害发生有加重的趋势，对玉米的生产构成了严重的威胁；

4、玉米生产机械化程度低，各生产环节机械化程度不平衡；

5、生产成本不断增加，玉米种植效益得不到提高。

针对以上问题，应当从以下几个方面解决：

1、设计出台新政策，改革现行的管理体制和运营机制；

2、加大玉米科研投入力度，设立专项资金支持玉米育种；

3、大力提倡和推广秋季秸秆还田、深松耕、深施肥、旋耕镇压、春直播的土壤耕层改良综合高产技术；

4、增施有机肥，提高土壤肥力；

5、采取多种途径控制病虫害的发生和流行；

6、研究和解决农机作业中存在的质量和效率问题。

通过此次调研活动，队员们深刻地认识到了劳动的意义，也更加深入的了解了东胡村的发展现状，也更深刻地理解到了节约的重要性。在今后的学习生活中，我们会时刻关注中国农业的发展，注意自身的一言一行，将节约粮食进行到底。

雷音古寺重建一方

为了响应国家、学校的积极号召，弘扬时代精神，西南石油大学的同学们开始了第三天的暑期社会实践之旅，前往山西东胡村雷音寺开展调研。

到达目的地后，由当地洞胡村的副村长带领同学们到东胡雷音寺进行参观，并为同学们讲述了皇家永利寺庙的历史和寺庙修建的过程。

东胡村距平遥古城只有五公里左右，村中有座雷音寺，文保资料中记载雷音寺正殿“存清代彩塑3尊，壁画16平方米”，“寺内存清重修碑一通，碣一方”。

2019年7月21日，为筹拍乡村古壁画题材的纪录片选点，找到雷音寺，没想到偌大的院子成了羊圈，遍地污秽，走进院子空荡荡，中轴线上已无建筑，正殿、过殿全部完全塌毁，只剩下两侧的配殿，正殿内的壁画一寸也没有留下。

过殿位置只剩下地基，正殿仅存三面墙，雨水冲刷下墙面壁画早已无存，坍塌下来的木构件一部分被收集在西配殿内，另一部分就地腐烂。西配殿是全庙唯一还算完整的房子，对面的东配殿大部分屋顶已坍塌。

同学们听了副村长的详细讲解

同学们听了副村长的详细讲解

山西莜面健康发展

为了向人们宣传与普及社会主义核心价值观，弘扬红色文化，培育爱国精神，西南石油大学的实践队同学开启了第四天的实践任务，采访东胡当地民间艺人，调研观看并录制莜面，碗拖的特色面食。实践队的队员们在采访录制后了解到，莜面是山西高寒地区著名的传统面食小吃，属于晋菜。是精工细作的一种面食品，因其形状象“笆斗”。

莜面是山西十大面食之一。它工艺讲究，成形美观与口感劲道完美结合，加上“羊肉臊子台蘑汤，一家吃着十家香”，便成了地地道道的美食，就连康熙皇帝朝拜五台山时，也以品此为人生快事。

莜面的原粮叫“莜麦”，也称“燕麦”、“玉麦”。已有2500多年的种植历史。莜面的营养价值很高，含的钙、磷、铁、核黄素都相当多。

在了解完当地特色面食后，实践队的同学们开展了皇家永利当地发展农家乐的可行性，吃农家饭、品农家菜、住农家院、干农家活深深受到现代城市人的青睐。队员们认为东胡村相关发展部门应合理布局，并加强对农家乐旅游经营的管理，树立现代营销观念，实现东胡农家乐生态园项目持续健康的发展。