为筑牢校园食品安全防线,做好春季学期开学传染病防控工作,2月26日上午,校医院联合后勤部开展全校食品安全专项检查,向后勤从业人员进行诺如病毒防控宣教。校医院副院长王小慧带领公卫科医师参与检查。
联合检查组分为两个小组,深入学校教工食堂、第一食堂、第二食堂以及校园餐饮服务点等重点区域,通过实地查看、现场抽检、台账核查等方式,对食品原料采购储存、加工操作流程、餐具清洁消毒、从业人员健康管理及环境卫生等环节展开全覆盖检查。
检查组强调,春季是食源性疾病高发期,各餐饮单位要严格落实食品安全主体责任,严控食品加工关键节点,确保师生用餐安全。医务人员现场讲解了诺如病毒预防措施,指导从业人员掌握“七步洗手法”等实用技能。
王小慧表示,食品安全与传染病防控是校园安全工作的重中之重,校园食品安全联合检查行动是学校建设“全国健康校园”的务实举措,下一步校医院将进一步完善校园公共卫生安全联动防控机制,为师生学习生活营造更加安全、放心的校园环境。